姶良市 ラーメン Secrets

姶良市 ラーメン Secrets

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衝撃的な旨さ。透明スープにストレート麺、シンプルな美味しさのラーメン店

もやしはデフォルトでついてくるようです。豚骨ベースなのにあっさりした仕上がりで、細麺によく合います。ツルツルっと平らげました。

一口目から痺れる辛さにむせてしまいましたが、真ん中のハンバーグを箸休めにして完食する頃にはすっかり辛さにも慣れてました♪

ラーメンの種類が多くオススメを聞くと、とりあえず桜島ラーメンという事で、

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地元で人気のお店一番ラーメンはボリューミーな豚骨ベース。お腹いっぱい食べれる大メニューが魅力。

鹿児島のラーメン店には必ず出てくるお漬物がないのがちょっと残念でした。

麺は鹿児島ラーメンによく使われているような、少し太めのストレートの麺です。

豚骨＋鶏、そして魚介を髙バランスで合わせた独自路線かつ孤高の一杯。見た目はかなりこってりしてますが鶏のコラーゲンなので実は健康的。スープが熱々なのも特徴で表面のコラーゲンのお陰で食べている間ずっとおいしい。

鶏と魚介の爽やかなイメージを覆すアメイジングな一杯です。コラーゲンで胃がもたれる稀有なスープが最大の特徴。でもこれが病みつきになるんですよホント

進化系ラーメンとか言われる類？なのでしょうが、私にはホッとする味わいです。 #ラーメン #塩ラーメン #ランチ #鹿児島 #中華そば

福岡に本店を構える人気店。九州各地の他、東京や海外にも進出しています。

姶良市にある人気ラーメン店の一つ「ラーメン専門マルタケほんき」に行ってきました。